لبو ( میان وعده پاییزی ) سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که همگی می‌توانند عملکرد اندام‌های مختلف بدن را بهبود ببخشند، به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند و خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهند. اگر به دنبال یک راه ساده برای بهبود سلامت کلی بدن خود هستید، لبو یکی از بهترین خوراکی‌هایی است که می‌توانید در رژیم غذایی‌تان بگنجانید. سال‌ها است که از خواص لبو قرمز در طب سنتی برای بهبود سلامتی و درمان بیماری‌ها استفاده می‌شود. تحقیقات پزشکی مدرن هم نشان می‌دهد که مصرف این ماده غذایی می‌تواند با مزایای زیر همراه باشد:

۱- کاهش فشار خون

فشار خون بالا به عروق خونی آسیب می‌رساند و خطر ابتلا به بیماری قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس را افزایش می‌دهد. مصرف غذاهای غنی از نیترات به کاهش فشار خون کمک می‌کند. این اثر معمولا به افزایش نیتریک اکسید نسبت داده می‌شود که عروق خونی را شل و گشاد می‌کند. نیترات که در بسیاری از سبزیجات مثل لبو وجود دارد، در بدن به نیتریک اکسید تبدیل می‌شود.

۲- کنترل دیابت

لبو حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام آلفا-لیپوئیک اسید است که به کاهش قند خون کمک می‌کند و حساسیت به انسولین را افزایش می‌دهد. محققان در یک مطالعه به بررسی تاثیر آلفا-لیپوئیک اسید بر علائم نوروپاتی دیابتی پرداختند و متوجه شدند که تجویز خوراکی و داخل وریدی مکمل‌های حاوی این ماده به کاهش علائم نوروپاتی در افراد مبتلا به دیابت منجر می‌شود. هر چند لبو فواید زیادی برای افراد دیابتی‌ دارد، اما مصرف زیاد آن می‌تواند سطح قند خون را تحت تاثیر قرار دهد. استفاده از شکر، نبات یا سایر شیرین‌کننده هم کالری و قند این ماده غذایی را افزایش می‌دهد. به همین دلیل، توصیه می‌شود بیماران دیابتی از لبو به مقدار متعادل و در قالب یک رژیم غذایی سالم استفاده کنند. لبو پرفایده ترین میان وعده روزهای پاییزی

مرجع : صد آنلاین

جهت خرید تجهیزات پزشکی به فروشگاه مراجعه کنید.